Υλικά
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
250 γρ. μανιτάρια
1 ζωμό λαχανικών
50 γρ. πορτσίνι
300 γρ. ρύζι για ριζότο
Λίγο μαϊντανό
Τριμμένη παρμεζάνα
Εκτέλεση
Σοτάρετε
Πέμπτη 17.10.2024
|
Τυρόπιτα με μπεσαμέλ
Υλικά:
Για τη ζύμη:
250 γρ. γιαούρτι
250 γρ. βούτυρο
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ. αλάτι
Για τη μπεσαμέλ:
1 κούπα γάλα (250 γρ.)
2 κ.σ. αλεύρι (γεμάτ
Πέμπτη 05.09.2024
|
Ένα πακέτο φύλλο κρούστας κομμένο σε λωρίδες.
Σε ένα μπολ χτυπάμε
4 αυγά,
200 γρ ανθρακούχο νερό,
400 γρ γιαούρτι,
100 γρ καλαμποκελαιο
400 γρ φέτα σπασμένη με τα χέρια
τα ανακατεύουμε ρί
Τετάρτη 31.07.2024
|
Υλικά:
- 200 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας
- 150 γρ. βούτυρο
- 200 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ
- 100 γρ. ζάχαρη άχνη
- 3 κουταλιές της σούπας κακάο
- 2 αυγά
- 1 βανίλια
- Μια πρέζα αλάτι
Εκτέλε
Τετάρτη 24.07.2024
|
Υλικά
2 μεγάλα αυγά
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
6 μ
Παρασκευή 19.07.2024
|
Tο Matcha Latte είναι μια απολαυστική και θρεπτική επιλογή για όσους αναζητούν ένα διαφορετικό τρόπο να απολαύσουν τον καφέ τους. Βασισμένο στο ιαπωνικό πράσινο τσάι Matcha, αυτό το ρόφημα προσφέρει έ
Παρασκευή 21.06.2024
|
Υλικά
για το κοτόπουλο
2 συσκευασίες φιλέτο μπούτι κοτόπουλο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι
1/2 κ.γλ. κάρι
1/2 κ.γλ γλυκιά πάπρικα
1 κ.γλ. θυμάρι
3 πιπεριές (πράσινη, κόκκινη & κίτρ
Παρασκευή 21.06.2024
|
Εύκολη, γρήγορη, θρεπτική και δροσερή, είναι μια πρόταση που ταιριάζει στην εποχή. Σερβίρετε αυτή την καλοκαιρινή σαλάτα σπανάκι με φράουλα μαζί με κρύα σούπα ή μισό σάντουιτς ή από πάνω ψητό κοτόπουλ
Τρίτη 04.06.2024
|
Υλικά:
1.200-1.500 γρ. μπακαλιάρο, παστό
1 ποτήρι του νερού μπίρα
1 ποτήρι του νερού + 2 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 αβγό, χτυπημένο
½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκο
Παρασκευή 22.03.2024
|
Για τη ζύμη:
1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Χυμός από 4-5 πορτοκάλια
Ξύσμα 1 λεμονιού
4 κουτ. σούπας ταχίνι
1 ποτηράκι κρασιού κονιάκ
4-5 κουτ. σούπας ζάχαρη
Για τη γέμιση:
4-5 μήλ
Τρίτη 05.03.2024
|
Σνακ από μόνη της, συνοδευτικό για όποιο τραπέζι, η συγκεκριμένη τυρόπιτα μπορεί να αποτελέσει την τέλεια πρόταση ακόμη και για πρωινό!
Υλικά που θα χρειαστείς:
3 αβγά
200 γρ. στραγγιστό γιαούρ
Τρίτη 05.03.2024
|
Υλικά
120 γρ. λουκάνικο, σε κύβους
600 γρ. φρέσκα νιόκι
2 συσκευασίες των 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες
1 κ. σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 κ. γλ. ζάχαρη ά
Τετάρτη 30.11.2022
|
Τα τέλεια μαγειρεμένα ζυμαρικά δεν είναι τόσο απλή υπόθεση όσο το να ρίχνετε απλώς τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Και ενώ μπορεί να φαίνεται εύκολο να φτιάξετε μια μερίδα ζυμαρικών (και
Παρασκευή 25.11.2022
|
Το απλό μπορεί να είναι εύκολο. Το απλό μπορεί να είναι τρομακτικό. Αλλά ανεξάρτητα από αυτό, ένα τόσο απλό φαγητό όπως ο πουρές πατάτας θα είναι πολύ καλύτερο αν κάνετε τις σωστές κινήσεις. Μην ξεχνά
Πέμπτη 24.11.2022
|
Υλικά
1-1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα πεκάν
2 κ. σ. ζάχαρη
2 κ. σ. βούτυρο, λιωμένο
1 συσκευασία τυρί κρέμα, μαλακό
1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλια
Τετάρτη 23.11.2022
|
Παίρνετε τη 1 φέτα του τοστ και στο κέντρο...
Παρασκευή 19.06.2020
|
Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάτε...
Πέμπτη 18.06.2020
|
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230 βαθμούς. Τοποθετήστε την ζύμη για την τάρτα...
Πέμπτη 18.06.2020
|
Κοσκινίζετε το αλεύρι. Βάζετε...
Τετάρτη 17.06.2020
|
Προθερμάνετε τον φούρνο τους 190 βαθμούς. Κόψτε την ζύμη για την τάρτα στο σχέδιο...
Τετάρτη 17.06.2020
|
Ετοιμάζετε πρώτα τον κιμά...
Τρίτη 16.06.2020
|
Με ένα πιρούνι λιώστε τα μαύρα φασόλια σε ένα μπολ. Τοποθετήστε το κρεμμύδι, το σκόρδο...
Τρίτη 16.06.2020
|
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς...
Δευτέρα 15.06.2020
|
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160 βαθμούς. Τοποθετήστε το παγωτό στο φούρνο...
Δευτέρα 15.06.2020
|
Πλένετε και καθαρίζετε τις φράουλες ...
Κυριακή 14.06.2020
|
Αναμειγνύετε το αλεύρι με τα αυγά, το αλάτι...
Κυριακή 14.06.2020
|
Σε μία μεγάλη κανάτα τοποθετήστε τα 3 από τα 6 φλυτζάνια τσαγιού νερό, προσθέστε το χυμό λεμονιού...
Σάββατο 13.06.2020
|
Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μεσαία φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και την πάπρικα και σοτάρετε...
Σάββατο 13.06.2020
|
Ρίχνετε τη ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα...
Παρασκευή 12.06.2020
|
Προετοιμάστε τη μαρινάδα σε ένα μπολ ανακατεύοντας όλα τα μπαχαρικά μαζί με το κοτόπουλο...
Παρασκευή 12.06.2020
|
Ρίχνετε το πεπόνι στο μπλέντερ μαζί με τον χυμό...
Πέμπτη 11.06.2020
|
Προθερμάνετε μια σχάρα ψησίματος σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αλείψτε τα ροδάκινα με...
Πέμπτη 11.06.2020
|
Αλείφετε με λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο μια φόρμα...
Τετάρτη 10.06.2020
|
Αλατοπιπερώστε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευράς. Λιώστε το λίπος της πάπιας σε ένα...
Τετάρτη 10.06.2020
|
Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Τοποθετείτε παγάκια...
Τρίτη 09.06.2020
|
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175 βαθμούς. Λιπάνετε και αλευρώστε δύο φόρμες...
Τρίτη 09.06.2020
|
|