Συχνά πιστεύεται ότι ο μεταβολισμός μας πέφτει απότομα μετά από κάποια ώρα, και έτσι για πολλούς το βραδινό φαγητό είναι μία παγίδα για τη δίαιτα. Όταν μιλάμε για διατροφή και μεταβολισμό, οι περισσότεροι επικεντρώνονται στο τι πρέπει να τρώνε κατά τη διάρκεια της ημέρας, συχνά παραβλέποντας τη σημασία των βραδινών σνακ.
Ωστόσο, τα σωστά και υγιεινά σνακ το βράδυ μπορούν να υποστηρίξουν την πέψη, να θρέψουν το σώμα κατά τη διάρκεια της νύχτας και να διατηρήσουν τον μεταβολισμό σου ενεργό. Αντί να αποφεύγεις τελείως το φαγητό μετά τις 6 το απόγευμα, είναι πιο σημαντικό να διαλέγεις τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, με πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, χωρίς να υπερφορτώνεις τον οργανισμό σου.
Δες παρακάτω μερικά υγιεινά σνακ που μπορούν να στηρίξουν τον μεταβολισμό σου κατά τη διάρκεια της νύχτας, ενώ ταυτόχρονα προάγουν τη γενικότερη ευεξία — απλώς θυμήσου να προσέχεις τις ποσότητες και να διατηρείς μια ισορροπημένη διατροφή.
Γιαούρτι στραγγιστό: πλούσιο σε πρωτεΐνη και προβιοτικά
Το γιαούρτι στραγγιστό είναι μια εξαιρετική επιλογή για σνακ πριν τον ύπνο χάρη στην υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη που περιέχει. Η πρωτεΐνη βοηθά στην αποκατάσταση και τη δόμηση των μυών κατά τη διάρκεια της νύχτας, ενώ τα προβιοτικά που περιέχει ενισχύουν την υγεία του εντέρου. Επίσης, το ασβέστιο βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού και στη μείωση των επιπέδων κορτιζόλης (η ορμόνη του στρες), η οποία μπορεί να εμποδίζει την απώλεια βάρους. Επίλεξε γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά και χωρίς ζάχαρη για τα καλύτερα αποτελέσματα.
Αβοκάντο: υγιεινά λιπαρά για ενεργό μεταβολισμό
Το αβοκάντο είναι ένα υπερτρόφιμο γεμάτο με υγιεινά λιπαρά, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Τα μονοακόρεστα λιπαρά που περιέχει βοηθούν στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και ενισχύουν τον μεταβολισμό. Επίσης, είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, που έχει χαλαρωτική δράση στο σώμα και μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου — σημαντικό για τη φυσιολογική αναγέννηση του οργανισμού.
Ξηροί καρποί: θρεπτικό και χορταστικό σνακ
Οι ξηροί καρποί — ειδικά τα αμύγδαλα, τα καρύδια και τα φουντούκια — είναι γεμάτοι με καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη. Ο συνδυασμός αυτών των συστατικών κρατά τον μεταβολισμό σου ενεργό κατά τη διάρκεια της νύχτας, βοηθώντας τον οργανισμό σου να καίει θερμίδες ακόμα και στον ύπνο. Τα αμύγδαλα ειδικά είναι εξαιρετική πηγή μαγνησίου, το οποίο προάγει τη μυϊκή χαλάρωση και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου. Προσοχή μόνο στην ποσότητα — μια μικρή μερίδα (περίπου 30 γραμμάρια) είναι αρκετή.
Σπόροι chia: πηγή ωμέγα-3 και φυτικών ινών
Οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που ενισχύουν την καρδιαγγειακή υγεία και τη λειτουργία του μεταβολισμού. Επειδή απορροφούν πολύ νερό, δημιουργούν αίσθημα κορεσμού και βοηθούν την πέψη. Είναι εξαιρετικοί για την υγεία του εντέρου, καθώς προάγουν την καλή λειτουργία του. Μια απλή μερίδα chia αναμεμειγμένη με μια κουταλιά γιαούρτι αποτελεί μια ιδανική, θρεπτική επιλογή για σνακ πριν τον ύπνο.
Ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ: βελτιώνει την πέψη και τονώνει τον μεταβολισμό
Ένα ζεστό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ είναι ιδανικό πριν τον ύπνο για να βοηθήσει στην πέψη και να ενισχύσει τον μεταβολισμό. Το τζίντζερ έχει θερμογενετικές ιδιότητες — δηλαδή αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος και βοηθά στην καύση θερμίδων. Επίσης, μειώνει το φούσκωμα, βελτιώνει την πέψη και μειώνει τη φλεγμονή. Το λεμόνι, πλούσιο σε βιταμίνη C, έχει διουρητική δράση και συμβάλλει στην αποβολή τοξινών, ενώ η οξύτητά του ενεργοποιεί το πεπτικό σύστημα. Ένα φλιτζάνι από αυτό το τσάι πριν τον ύπνο μπορεί να βοηθήσει να κοιμηθείς καλύτερα και να ενισχύσει τη λειτουργία του οργανισμού.
Μήλα: πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλά σε θερμίδες
Τα μήλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ, αλλά θρεπτικό βραδινό σνακ. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου και αποτρέπουν τις απότομες αυξομειώσεις ινσουλίνης που μπορεί να μπλοκάρουν την απώλεια βάρους. Περιέχουν επίσης πηκτίνη, μια μορφή φυτικής ίνας που βοηθά στη μείωση της όρεξης και υποστηρίζει την καλή πέψη.
Πηγή: womenonly.gr