Μια υγιεινή διατροφή για να είναι ολοκληρωμένη, πέρα από τα κυρίως γεύματα, περιλαμβάνει και σνακ. Και τι καλύτερο από τα σνακ – superfoods; Οι υπερτροφές, γνωστές και ως superfoods, είναι διατροφικοί θησαυροί της φύσης που διαθέτουν εξαιρετικά πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και άλλες απαραίτητες θρεπτικές ουσίες. Αυτές οι τροφές δεν είναι απλώς νόστιμες, αλλά και ιδιαίτερα ευεργετικές για την υγεία, πράγμα που τις κάνει ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν να αναβαθμίσουν τη διατροφή τους και να υποστηρίξουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Τα superfoods είναι η ιδανική λύση στην έντονη καθημερινότητα σου, στην οποία σε περιβάλλει ένα κύμα υποχρεώσεων και προκλήσεων που απαιτούν ενέργεια και εγρήγορση. Τα superfoods προσφέρουν μια πραγματική έκρηξη ενέργειας και κορεσμού, κρατώντας σε πλήρη και δυνατή/ο σε όλη τη διάρκεια της ημέρας. Παρακάτω σου παρουσιάζουμε μερικά από αυτά.
5 superfoods για να έχεις ενέργεια όλη τη μέρα
Σπόροι Chia
Αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι, που ανήκουν στην οικογένεια της μέντας, δεν είναι μόνο ένα εύκολο υλικό που ταιριάζει σε smoothies, γιαούρτια, βρώμη και μπάρες δημητριακών, αλλά προσφέρουν και μια πληθώρα διατροφικών και θεραπευτικών ιδιοτήτων. Eίναι και πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιεινά λιπαρά. «Αυτοί οι σπόροι διαστέλλονται σε υγρό, προάγουν την πληρότητα και είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες», αναφέρει ειδικός.
Φιστίκια Αιγίνης
Τα φιστίκια Αιγίνης, είναι νόστιμα τόσο σε γλυκές, όσο και σε αλμυρές συνταγές, από παγωτά, μέχρι πέστο. Επιπλέον, σε αντίθεση με άλλους τύπους ξηρών καρπών, είναι μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης. Αυτό σημαίνει ότι τα φιστίκια Αιγίνης περιέχουν όλα τα απαραίτητα 9 αμινοξέα, μαζί με έναν εντυπωσιακό αριθμό βιταμινών, μετάλλων και φυτοχημικών (ή φυτικών ενώσεων).
Βραστό αυγό
Ένα μεγάλο βραστό αυγό περιέχει περίπου 78 θερμίδες, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, 5 γραμμάρια λίπους και λιγότερο από 1 γραμμάριο υδατάνθρακες. Η πρωτεΐνη σε ένα βραστό αυγό είναι πλήρης, που σημαίνει ότι περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα για να λειτουργεί σωστά. Το γεγονός ότι το φιστίκι είναι πλούσιο σε χρήσιμες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, σημαίνει ότι μπορεί να σε βοηθήσει να σε κρατήσει χορτάτη/ο μέχρι το επόμενο γεύμα.
Γλυκοπατάτες
Οι γλυκοπατάτες έχουν φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, βιταμίνη C και βιταμίνες συμπλέγματος B, καθώς και ισχυρά αντιοξειδωτικά (όπως η βήτα-καροτίνη) που μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία των ματιών και να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της φλεγμονής.
Αβοκάντο
Το φρούτο από το νότιο Μεξικό, τη Γουατεμάλα και τη Νικαράγουα έχει αμέτρητες φυτικές ίνες και βιταμίνες, όπως μαγνήσιο και βιταμίνη E. Το αβοκάντο παρέχει μονοακόρεστα λίπη για κορεσμό, ενώ αν το καταναλώσεις με ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως, θα προσφέρει στον οργανισμό σου πολύ ενέργεια.
Επίσης, οι βιταμίνες του συγκεκριμένου superfood μειώνουν την πίεση και τις φλεγμονές, ενώ είναι ιδανική επιλογή ως σνακ μετά τη γυμναστική, επειδή επανορθώνει για τα υγρά που χάνονται και θεραπεύει τον τραυματισμό των αρθρώσεων.
πηγή: ladylike.gr