Η αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες αποτελεί σημαντικό βήμα για την υγεία, είτε πρόκειται για άτομα με υπερβολικό βάρος, είτε για όσους επιθυμούν να χάσουν κάποια κιλά ή απλώς να βελτιώσουν τη διατροφή τους. Ένα από τα πρώτα βήματα που κάνουν πολλοί είναι η αντικατάσταση των αναψυκτικών με τα λεγόμενα "light" ποτά, πιστεύοντας ότι η απουσία ζάχαρης σημαίνει και λιγότερες θερμίδες και κατ' επέκταση μικρότερο κίνδυνο για αύξηση βάρους. Ωστόσο, αυτή η αντίληψη αποδεικνύεται λανθασμένη.
Μελέτες που έχουν διεξαχθεί δείχνουν ότι η κατανάλωση διαιτητικών ανθρακούχων ποτών όχι μόνο δεν συμβάλλει στη μείωση του βάρους, αλλά αντίθετα μπορεί να προκαλέσει αύξηση, με τρόπο που δεν είναι άμεσα αντιληπτός. Σύμφωνα με έρευνες της Παιδιατρικής Κλινικής Παχυσαρκίας, έφηβοι και παιδιά καταναλώνουν καθημερινά αναψυκτικά που προσφέρουν στο σώμα τους τουλάχιστον 200 θερμίδες, κάτι που είναι αρκετά υψηλό, ιδιαίτερα αν λάβουμε υπόψη την ποσότητα ζάχαρης που περιέχουν αυτά τα προϊόντα.
Από παλιές έρευνες, για το συγκεκριμένο θέμα, παρατηρείται μια προτίμηση σ’ αυτά τα ποτά από τις νεαρές ηλικίες. Παρόλα αυτά το ποσοστό, κατά την περίοδο 1999 με 2012, ως προς την κατανάλωση διαιτητικών ανθρακούχων ποτών έχει αυξηθεί περίπου 200% το έτος 2017.
Αναμφίβολα οι περισσότεροι μένουμε στα λεγόμενα της ετικέτα. Το «0,1 cal.» που αναγράφεται πάνω στα κουτάκια κάνει την κατανάλωση διαιτητικών ανθρακούχων ποτών πιο αθώα και ξέγνοιαστη. Ο αριθμός αυτός ξεγελά και παράλληλα παίρνει πάνω του όλες τις τύψεις μας, που παρεκκλίνουμε για λίγο από τη διατροφή μας. Η αλήθεια, όμως, πίσω από αυτό το νούμερο είναι αδυσώπητη και μόνο λίγοι την ξέρουν.
Η γιατρός, Allison Sylvetsky, αρχηγός της έρευνας που έγινε στο George Washington University αναφέρει ότι «τα αποτελέσματα της έρευνα δείχνουν το πόσο άχρηστα είναι τα διαιτητικά αναψυκτικά που έχουν λίγες θερμίδες» και τέλος τονίζει πως «η μόνη λύση για την σωστή και αποτελεσματική διατροφή είναι η κατανάλωση νερού».
Στις δηλώσεις της η γιατρός υπογραμμίζει πως στις Ηνωμένες Πολιτείες έχει καταγραφεί πως ένα στα τρία παιδιά είναι παχύσαρκο και έχει προσβληθεί από διαβήτη τύπου 2, με κίνδυνο να αποκτήσει καρδιακά προβλήματα.
Για το λόγο αυτό, είναι πρέπον να δείξουμε ιδιαίτερη προσοχή σ’ αυτό το ζήτημα! Και εάν είναι να ξεκινάμε μια διατροφή καλό είναι να την κάνουμε σωστά δίχως να αναζητάμε υποκατάστατα των παλιών συνηθειών όπως τα αναψυκτικά.
πηγή: tromaktiko.gr